DI ANDREA CARNINO
Mercoledì 20 febbraio 2019, nella Cappella Reale del palazzo di Fredensborg a Copenaghen, si è tenuto un concerto in memoria del defunto Principe Consorte, deceduto il 13 febbraio 2018.
La Famiglia Reale è stata rappresentata dalla vedova del Principe, la Regina Margherita II, dai figli Federico e Gioacchino con le rispettive consorti e da amici e partenti del defunto.
E’ seguita una cena a buffet offerta dalla Regina, che ha reso omaggio ai gusti culinari del marito.
Il menù era il seguente:
– Sformato ai funghi
– Spiedini di pollo vietnamita grigliato
– Pissaladière (una focaccia tipica della Costa Azzurra)
– Vol-au-vent con uova di quaglia
– Anatra
– Profiterole alla crema
Una parte delle ceneri del Principe sono state sparse proprio nel giardino di questo palazzo.
I Principi Ereditari
Gioacchino e Maria di Danimarca
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