DI ANDREA CARNINO
Lunedì 1 gennaio 2018, al Palazzo Reale di Amalienborg a Copenaghen, si è tenuto il ricevimento in onore delle alte autorità del Regno. La Famiglia Reale è stata rappresentata dalla Regina Margherita II accompagnata dai figli Federico e Gioacchino con le rispettive consorti.
Il menù della serata era il seguente:
– Terrina di capesante e topinambur
– Quaglia farcita con sedano, piselli e salsa al tartufo
– Torta al Reblochon
– Torta Rubinstein
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La Regina
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